KINESKA KUHINJA

Jeremy Pang, osnivač londonske Škole woka, donosi ovom knjigom izvorne okuse tradicionalnih kineskih jela i u vaš dom. Upoznat ćete se s osnovnim tehnikama pripreme kineskih jela i jednostavnim, ali izvornim kineskim receptima za, primjerice, prženu junetinu s crnim grahom u pivu, pikantni patlidžan na sečuanski ili klasičnu slatko-kiselu svinjetinu…
Ovi vam recepti omogućuju upoznavanje novih namirnica i uživanje u novim okusima. Vježbajte pripremu jela u woku i potpuno promijenite način kuhanja. Zahvaljujući Kineskoj kuhinji prepunoj jednostavno opisanih postupaka i recepata, uskoro ćete i sami kod kuće pripremati izvrsna kineska jela.
JEREMY PANG osnovao je 2009. Školu woka, jedinu azijsku kuharsku školu u središtu Londona.
Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je donio priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje.

Uvez tvrdi
Broj stranica 160
Godina izdanja 2016
ISBN 978-953-3420-707